50 SABORES E LUGARES QUE MARCARAM (MARCAM) O LUDOVICENSE. ( São Luis do Maranhão - Brasil)
Delicie-se e não morra de saudade
1-Jantar no Restaurante Palheta. ✅
2-Pão cheio recheado com camarão seco vendido nas ruas do centro de São Luís.
3-Cachorro quente do Companheiro ou do Sousa que sobrevivem no beco da pacotilha e no estacionamento da Praia Grande.✅
4-Caldo de ovos do João do Caldo.✅
5-Galeto da Base do Rabelo.✅
6-Calderada do Germano.✅
7-Sorvete de coco na casquinha.✅
8-Quebra-queixo.✅
9-Pirulito enrolado com papel de seda e vendido principalmente na Praia Grande e Praça Deodoro.✅
10-Peixe-pedra cozido ou frito.✅
11-Peixe-serra frito com arroz de cuxá.
12-Torta de camarão seco.✅
13-Torta de caranguejo. ✅
14-Sururu no leite de coco.
15-Juçara com farinha d’agua e camarão seco.✅
16-Arroz de jaçanã.✅
17-Galinha de parida com pirão. ✅ em Caxias
18-Peixada da Peixaria Carajás.✅
19-Caldo de cana do abrigo ou do Bar do Cajueiro na Rua Afonso Pena.✅
20-Queijo de São bento.✅
21-Cola- Guaraná Jesus.✅
22- Frango assado na brasa do Restaurante Frango Dourado no Anil.✅
23-Feijoada do Baiano.
24-Costela de porco da Base da Diquinha no Diamante. ✅
25-Gelado do Reviver.✅
26-Bolachinha da Padaria Santa Maria e da Padaria Nossa Senhora de Fátima.✅
27-Cuscuz Ideal.
28-Roleto de cana vendido na Praça da Matriz em São José.
29-Descascar e comer uma tanja na porta da Igreja de São José.
30-Kibe do Abdon na Praça da Misericórdia ✅ou de dona Nilza na antiga padaria do Anil.
31-Manga de fiapo com farinha d’agua.✅
32-Tiquira da feira da Praia Grande.✅
33-Jeneve.✅
34-Sorveteria Elefantinho.✅
35-Pastel do garoto do Bigode na Praça Deodoro.✅
36-Murici ✅amassado com açúcar.🤔
37-Pamonha vendidas pelas ruas do centro de São Luís.
38-Uma parada para encher o estômago na Churrascaria Filipinho.
39-Sorvete de ameixa do extinto bar do Hotel Central para os saudosistas.
40-Quem está na casa dos 70, sanduiche de pernil do extinto Moto Bar.
41-A Base da Lenoca quando ainda era na Praça Pedro II.✅
42-Espetinho de camarão do Jaguarema ou do Litero.✅
43-Ingá, maria pretinha, canapu e guajuru.
44-Pizzaria Internacional na Cohab ou na Cohama.✅
45-Mocotó, sarrabulho ou cozidão do Mercado Central.
46-Bar do Amendoeira e o seu tradicional bode no leite de coco servido na calçada do bar no Olho d’Agua.✅
47-Quem frequentava a Praia da Ponta d’Areia não se esquece do Bar Tóquio, das peladas, da cerveja e do caranguejo.
48-Mocotó e feijoada da Base do Binoca no Vinhais Velho.
49-A novidade do Hibiscus na Vila Palmeira na década de 1980.✅
50-Restaurante La Boheme frequentado pela turma da moda e do poder político da época.✅
Lembre-se que a sua memória afetiva e gustativa estão sempre preservadas.
Alguns se perderam com o processo de crescimento da cidade, outros ainda resistem bravamente e nos identificam culturalmente.
Bom apetite e boa diversão!
CONTRIBUIÇÃO: António Luís (Colégio Batista)
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